냠냠 1day - 만들어 먹은 탕수육

기름은 진짜 어마어마하게 들었다..ㅋㅋ

반죽

물, 튀김가루, 감자전분 가루 추가  돼지고기를 담가서 숙성

반죽 하고,  감자 전분 100% 구하기가 정말 힘들다  구했으면 좋겠다. 진짜롱 ㅋㅋ

기름

콩기름 , 카놀라유 섞음 

소스

레몬이 필요했으나 레몬청으로 대신 하였다.

꿀,식초 ,감자 전분 넣고 진득하게 만드는 역할을합니다.

야채

야채는 양파,고추 ,파프리카  미리 마늘기름내서 볶아준 다음  야채향을 죽여야 탕수육 맛이 난다길래 

냄새 미리 한번 날리는 작업이다.

 

완성후.........ㅠㅠㅠㅠ 

만들고서는.. 마치 야생의 멧돼지가 된듯하게..뛰어들어 먹느라..

찍어먹고 부어먹는 사진따위 .. 남기지 못하였다.ㅠㅠㅠㅠ

흐규흐규.. 나란..사람.. ㅠㅠ

찍을때 겨우 사진만 있을뿐..ㅠ.. ㄷㄷㄷㄷ 있을뿐임..ㅋㅋㅋ

ㄷㄷㄷ 했고, ㅋㅋ

탕수육 진짜..ㅋㅋ 접시담은거라도 ㅋ ㅋ남겼음 좋겠는데 .ㅠㅠ